كـلمة مـدير عام الهيـئة ورئيـس الـمؤتـمر
تعتبر الهيئة العامة للتعليم التطبيقي والتدريب من المؤسسات التعليمية الرائدة في مجال العلوم الصحية، حيث تضم في طياتها تخصصات علمية تهتم بالصحة والتغذية السليمة التي تسد من خلالها احتياجات الدولة بتوفير كوادر وطنية مؤهلة تأهيلا علميا في مجال العلوم الصحية، ومن خلال فعالياتها وأنشطتها المتنوعة في مجال التغذية الصحية استطاعت أن تساهم في دعم اهتمام الدولة في الجانب الصحي وتوعية أفراد المجتمع بأهمية التغذية السليمة واستكمالها بالنشاط البدني.
والمؤتمر العربي الأول للتغذية والنشاط البدني هو مكمل لسلسلة الفعاليات العلمية التي كانت الهيئة داعما لها وستظل، وحققت الكثير من النجاحات من خلالها وسيكون لهذا المؤتمر هدف هام يخدم مسيرة الهيئة في دعم حملة الدولة في توعية أفرادها بأهمية التغذية والنشاط البدني.
كـلمة عـميد كـلية العـلوم الصـحية
الـدكتور / بـدر الخـلـف
كلية العلوم الصحية تعتبر من الكليات العريقة في منظومة الهيئة العامة للتعليم التطبيقي والتدريب. وقسم علوم الأغذية والتغذية من الأقسام المتميزة في الاطار الاكاديمي, والذي يسعى بخطوات ثابته وبالتنسيق المستمر مع سوق العمل الى الارتقاء بمستوى البرامج الاكاديمية في شعبتي علوم الأغذية والتغذية. وقريبا سيتم مراجعة جميع المقررات والمناهج حسب المعايير الدولية الحديثة مما سينعكس ايجابياً على كفاءة ومهارة خريجي القسم العلمي وطلبة القسم والذين سوف يكونون فخرا لكلية العلوم الصحية وعنصرا فاعلا في سوق العمل.
كـلمة الأميـن العام للـمؤتـمر
الدكتور / احـمـد الـهيـفي
يشهد مجال التغذية والنشاط البدني تطوراً كبيراً في السنوات الأخيرة وما يصاحب هذا التطور من ظهور الكثير المعتقدات والمفاهيم الخاطئة. وقد ساهمت وسائل التواصل الاجتماعي في انتشار تلك المعتقدات والتي انتشرت بين فئات المجتمع المختلفة. وتبين أن معظمها خاطئة وقد تكون خطيرة أحياناً "كالافراط في تناول المكملات الغذائية والمشروبات الرياضية والمنشطات"، دون استشارة المتخصصين في هذا المجال لمعرفة المغذيات المناسبة حسب الحالة الصحية. لذا يهدف هذا المؤتمر إلى إلقاء الضوء على الممارسات الصحيحة للحد من المشاكل الصحية المرتبطة بالتغذية وزيادة القدرة البدنية من خلال التغذية الرياضية السليمة والمناسبة حسب نوع الرياضة وبالتالي المساعدة في زيادة مستوى النشاط البدني.
كـلمة رئيـس اللـجنة العـلمية
الأسـتـاذ الـدكـتور/ عبـدالـله عـيد الغـصاب
عالمنا متغير ومتطور ومتجدد ويحتاج الى متابعه مستمرة وهذا لم يتم الا من خلال المؤتمرات التي تضم العديد من العلماء من كافة الدول والتي تتيح فرص عرض نماذج متطورة ومختلفة قد يتم تطبيقها في المجتمعات التي لم تحظى بها وها نحن اليوم نسعى الى ذلك من خلال شعار المؤتمر (التغذية والنشاط البدني) والذي سوف يناقش العلاقة المتبادلة بين التغذية والنشاط البدني وطرح العديد من القضايا المرتبطة بالسمنة والوسائل التي تساهم في رفع مستوى الوعي لدى الافراد بأهمية اتباع أسلوب غذائي يتناسب مع الممارسين والرياضيين وما بعد الإصابة والعمليات الجراحية كما سوف يسلط الضوء على الانشطة البدنية و الأسلوب الغذائي المناسب لطبيعتها وذلك من خلال خبراء في مجال التغذية والنشاط البدني.