تهدف جمعية اوتاد الصحة الى تعريف المجتمع بعدة أمور:
- أجزاء الجسم ووظائف الاعضاء
- الأمراض الشائعة والمزمنة المرتبطة بالتغذية
- طرق الوقاية من الامراض
- الأدوية والمكملات الغذائية المستخدمة في العلاج والوقاية من الأمراض
- طرح المفاهيم الطبية العلاجية والوقائية بما يتناسب مع ممارسات المجتمع المحلي
- نشر ثقافة تغيير نمط الحياة من جانب التغذية والرياضة