ميكانيكا الموائع والمبادلات الحرارية والمكثفات والمبخرات. توازن الحالة ، الفصل الثنائي والمتعدد المكونات ؛ مفهوم مرحلة التوازن لتصميم عملية التقطير والامتصاص ؛ تستقصي التجارب المعملية مبادئ وتطبيقات عمليات الفصل.